« Ce sont les femmes qui savent »

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چکیده

Les changements globaux affectent depuis quelques décennies les rizières estuariennes de Basse-Casamance : ils imposent aux cultivatrices nouvelles pratiques agricoles et influencent nouveaux choix semences. Cet article a pour objectif montrer comment représentations environnementales des leur permettent mettre en œuvre savoirs dynamiques qui participent à la continuité production rizicole, y compris dans un contexte agroécologique dégradé. résultats nos enquêtes montrent que care sont directement liées compréhension qu’ont femmes paysages leurs trajectoires répondent une injonction très forte produire le riz, laquelle est fois alimentaire, sociale, culturelle spirituelle.

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ژورنال

عنوان ژورنال: Anthropology of food

سال: 2023

ISSN: ['1609-9168']

DOI: https://doi.org/10.4000/aof.14356